吃黑巧克力能延缓衰老？研究发现其成分或与年轻化有关
一项来自伦敦国王学院的研究发现，黑巧克力中的一种天然化学物质——可可碱（theobromine），可能有助于减缓某些衰老迹象。研究人员分析了参与者的血液中可可碱含量，并与血液样本中测量的生物年龄指标进行比较，结果显示，血液中可可碱水平较高的人，其生物年龄往往比实际年龄更年轻。
这项发表在《衰老》期刊上的研究，通过两种方法来估算生物年龄：一是观察反映衰老速度的DNA变化，二是测量染色体末端的端粒长度。研究人员还排除了其他可可或咖啡代谢物的影响，发现只有可可碱与这种年轻化的趋势相关。可可碱是一种植物碱，虽然对狗有毒，但对人类可能降低心脏病风险，但其对衰老的影响此前研究较少。
这项研究强调了日常食物中天然化合物与生物衰老之间的联系，但研究人员也提醒，增加黑巧克力摄入并不自动有益，因为巧克力还含有糖和脂肪等成分，未来还需要更多研究来理解可可碱与身体的相互作用及其对衰老的影响。
来源：Aging
#黑巧克力 #生物年龄 #衰老研究 #可可碱 #植物化合物
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一项来自伦敦国王学院的研究发现，黑巧克力中的一种天然化学物质——可可碱（theobromine），可能有助于减缓某些衰老迹象。研究人员分析了参与者的血液中可可碱含量，并与血液样本中测量的生物年龄指标进行比较，结果显示，血液中可可碱水平较高的人，其生物年龄往往比实际年龄更年轻。
这项发表在《衰老》期刊上的研究，通过两种方法来估算生物年龄：一是观察反映衰老速度的DNA变化，二是测量染色体末端的端粒长度。研究人员还排除了其他可可或咖啡代谢物的影响，发现只有可可碱与这种年轻化的趋势相关。可可碱是一种植物碱，虽然对狗有毒，但对人类可能降低心脏病风险，但其对衰老的影响此前研究较少。
这项研究强调了日常食物中天然化合物与生物衰老之间的联系，但研究人员也提醒，增加黑巧克力摄入并不自动有益，因为巧克力还含有糖和脂肪等成分，未来还需要更多研究来理解可可碱与身体的相互作用及其对衰老的影响。
黑巧克力虽好，可不要贪多哦~
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